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Les Grands Buffets

Catégorie : Tourisme Gastronomique
Description : Le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne a fait sienne une tradition française historiquement dénommée « service à la française » – celle des buffets. Depuis le Moyen-Age, c’est ainsi que les têtes couronnées et l’aristocratie française donnent leurs grands banquets. Distinct du service à l’anglaise ou à la russe, le service à la française consiste à servir tous les mets en même temps sur un «buffet» invitant chaque convive à composer son menu selon son goût et sa fantaisie. À votre tour !

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